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fried rice with poached egg zucchini and celery on round green ceramic plate

Plan de Calorías: ¿Cuántas al Día?

Establecer la ingesta calórica diaria apropiada para cada individuo resulta esencial para preservar un estado de salud óptimo y un peso corporal adecuado. No obstante, este valor no es fijo, sino que varía en función de múltiples elementos personales y hábitos de vida.Factores que influyen en la ingesta calórica diariaEdad: Con el paso de los años, el metabolismo suele ralentizarse. En consecuencia, un individuo de edad avanzada habitualmente requiere una menor ingesta calórica en comparación con alguien más joven.Sexo: Por lo general, los varones necesitan una ingesta calórica superior a la de las mujeres, ya que poseen una mayor cantidad…
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Photos of Symptoms of Common Food Allergies

¿Cómo se define una alergia alimentaria?

Una alergia alimentaria es una respuesta anormal del sistema inmunológico después de consumir ciertos alimentos. Esta reacción puede ser causada por diferentes proteínas presentes en los alimentos, que el cuerpo confunde con sustancias dañinas. Esta confusión provoca una serie de reacciones que pueden variar en severidad desde molestias leves hasta problemas potencialmente mortales.Signos usuales de alergias a los alimentosLos síntomas de las alergias alimentarias pueden aparecer en pocos minutos o hasta dos horas después de consumir el alimento. Estos síntomas incluyen, pero no se limitan a:Problemas cutáneos: Urticaria, picazón, o erupciones.Problemas digestivos: Náuseas, vómitos, diarrea, o dolor abdominal.Problemas respiratorios: Dificultad…
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food blue purple sugar

¿Qué es el índice glucémico?

El índice glucémico (IG) es una medida que evalúa cómo ciertos alimentos afectan los niveles de glucosa en sangre. Introducido por el Dr. David Jenkins en la década de 1980, este concepto se ha convertido en una herramienta esencial para aquellos interesados en controlar el azúcar en sangre, especialmente en personas con diabetes.Comprendiendo el Índice GlucémicoEl IG ordena los alimentos con carbohidratos en una escala del 0 al 100, en la que el número 100 indica la respuesta a la glucosa pura. Los alimentos se dividen en categorías de bajo índice glucémico (55 o menos), medio (56-69) y alto (70…
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Agencias federales de EE.UU. investigan la seguridad de la mifepristona, fármaco utilizado para abortar

Mifepristona para abortar: agencias federales de EE.UU. indagan su seguridad

El tema sobre la seguridad de algunos medicamentos utilizados para interrumpir embarazos retoma protagonismo en la agenda pública de Estados Unidos, donde las autoridades federales han optado por revisar uno de los fármacos más usados en este proceso.Agencias federales de Estados Unidos revisan la seguridad de la mifepristona, fármaco empleado en la interrupción del embarazoLa mifepristona, un medicamento que se ha convertido en una herramienta fundamental para los procedimientos de aborto con medicamentos en las últimas dos décadas, se encuentra actualmente bajo la lupa de las autoridades sanitarias de Estados Unidos. El aumento de la atención mediática, las presiones políticas…
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¿Qué es la intolerancia a la lactosa?

¿Qué es la intolerancia a la lactosa?

La intolerancia a la lactosa es una afección que afecta a un gran número de personas en todo el mundo. Se caracteriza por la incapacidad del cuerpo para digerir completamente la lactosa, un azúcar que se encuentra principalmente en la leche y sus derivados. Esto se debe a la deficiencia de lactasa, una enzima producida en el intestino delgado que es esencial para el correcto procesamiento de la lactosa.¿De qué manera se presenta la intolerancia a la lactosa?Los síntomas de la intolerancia a la lactosa pueden variar en cada individuo y pueden incluir hinchazón abdominal, diarrea, dolor abdominal, gases y,…
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Por qué los fármacos adelgazantes no funcionan igual para todos: la frontera del hambre ansiosa

Por qué los fármacos adelgazantes no funcionan igual para todos: el papel de la hambre ansiosa

Cada cuerpo responde de manera diferente a los fármacos adelgazantes. La interacción entre la biología, la psicología y los hábitos de vida explica por qué algunas personas experimentan resultados rápidos mientras otras enfrentan dificultades prolongadas en la pérdida de peso.Los medicamentos para adelgazar, ya sean recetados o de venta libre, se diseñan para ayudar a reducir el apetito, aumentar la sensación de saciedad o disminuir la absorción de grasas. Sin embargo, su eficacia no es universal. Factores como la genética, el metabolismo, la microbiota intestinal y los patrones emocionales de alimentación influyen significativamente en los resultados. El concepto de “hambre…
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«Impacto de la anemia falciforme: paciente narra más de 800 transfusiones»

“Creo que he recibido más de 800 transfusiones”, afirma un paciente que convive desde hace años con anemia falciforme. Su historia refleja la complejidad de esta enfermedad genética y la necesidad de avances médicos y sociales para mejorar la calidad de vida de quienes la padecen.La anemia de células falciformes es una condición genética de la sangre que impacta a millones de individuos globalmente. Se distingue por la creación de glóbulos rojos anormales con forma de media luna, lo cual complica el transporte de oxígeno y ocasiona episodios continuos de dolor severo, problemas en los órganos y una mayor vulnerabilidad…
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Profesionales de salud se entrenan en La Habana para apoyar la cesación del tabaquismo

Capacitación en La Habana para profesionales de salud en cesación del tabaquismo

Un conjunto de expertos en salud en La Habana está involucrado en un curso de formación con el objetivo de mejorar las tácticas para dejar de fumar, intentando disminuir el impacto del uso del tabaco entre los habitantes.En La Habana, profesionales del sector sanitario han comenzado un entrenamiento intensivo orientado a la prevención y cesación del tabaquismo. Este programa tiene como objetivo capacitar a médicos, enfermeros y psicólogos en técnicas y metodologías que faciliten la reducción del consumo de tabaco entre los pacientes, al tiempo que fortalecen la promoción de hábitos de vida saludables. La iniciativa se enmarca en una…
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Estrategias útiles para sobrellevar el duelo inicial

El proceso de duelo genera un impacto significativo en la existencia de las personas que enfrentan la muerte de un ser cercano, influenciando tanto el ámbito emocional como el físico, cognitivo y espiritual. Estudios actuales y la práctica clínica resaltan la importancia de gestionar el dolor inicial como una medida esencial para prevenir problemas futuros y facilitar una adaptación saludable. Ante esta situación, se dispone de estrategias simples que ayudan, aunque sea momentáneamente, a reducir la intensidad del sufrimiento y brindan apoyo al sistema nervioso en las etapas iniciales del duelo.Entender cómo afecta el lutoLa pérdida imprevista o traumática, como…
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Científicos confirman que la baja hidratación incrementa el cortisol y la respuesta al estrés

Un reciente estudio científico británico ha demostrado que la falta de agua en la dieta diaria puede incrementar los niveles de cortisol, la principal hormona del estrés, incluso cuando las personas no perciben sed. La investigación resalta la importancia de mantener una ingesta adecuada de líquidos como estrategia para reducir la reacción del organismo ante situaciones de presión y preservar la salud a largo plazo.Investigación británica confirma el vínculo entre agua y estrésEl estudio, realizado por especialistas de la Universidad John Moores de Liverpool (LJMU), analizó el impacto del consumo de líquidos en la reacción biológica al estrés. Los hallazgos…
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